South Indian Recipes

Makar Sankranti Recipe In Tamil in Tamil

மகர சங்கராந்தி பண்டிகை ஜனவரி 14 அன்று கொண்டாடப்படுகிறது, மேலும் இந்த பண்டிகை இந்தியா முழுவதும் கொண்டாடப்படுகிறது, இந்த நாளில் சூரியன் தனுசு ராசியிலிருந்து மகர ராசிக்கு நகர்கிறது மற்றும் இந்த நாளில் கங்கையில் நீராடுவது மிகவும் புனிதமானதாக கருதப்படுகிறது.

மற்றும் மகர சங்கராந்தியன்று, எள் (டில்) உணவுகள் செய்து சாப்பிடுவார்கள், அதாவது டில் கே லடூ, (டில் கே லடூ) டில் கி டிக்கி, (டில் கி டிக்கி) டில் கூடா போன்றவை. இன்று நாங்கள் உங்களுக்கு மாவா-வில் தருவோம். இனிப்பு எள் பஜ்ஜி செய்வது எப்படி என்று சொல்லுங்கள், இது உங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும், பிறகு இந்த செய்முறையை பாருங்கள்|

தேவையான பொருட்கள் – தேவையான பொருட்கள் – maava-til ke Methe patties recipe

  • ரவை = ஒரு கிண்ணம்
  • வெள்ளை எள் = 300 கிராம்
  • மாவா = 500 கிராம்
  • உலர்ந்த தேங்காய்த் தூள் = 1 கிண்ணம்
  • பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா = அரை கிண்ணம்
  • சிரோஞ்சி = 10 முதல் 15 தானியங்கள்
  • திராட்சை = ரொட்டி கிண்ணம்
  • சர்க்கரை தூள் =  300 கிராம்
  • ஏலக்காய் தூள் = தேக்கரண்டி

முறை – மாவா-டில் கே மீதே பஜ்ஜி ரெசிபி

செய்வது எப்படி

முதலில் எள்ளை வறுத்து, பிறகு மாவா மற்றும் ரவையை வறுத்து தனியாக வைத்துக் கொள்ளவும், இப்போது வறுத்த எள்ளை மிக்ஸியில் அரைக்கவும். ரவை சேர்க்கவும். , மாவா, அதற்கு சிறிது சர்க்கரை மற்றும் சிறிய ஏலக்காய்.

மேலும் நிரப்பும் பொருளுக்கு பாதாம், பிஸ்தா மற்றும் சிறிது ஏலக்காய்த் தூள் கலந்து பாலித்தீன் துண்டில் கிரீஸ் தடவி எள்ளை உருட்டி மையத்தில் ஸ்டஃபிங்கை வைத்து நான்கு பாகங்களையும் மடித்து பஜ்ஜி செய்து மேலே நறுக்கவும். >பாதாம் மற்றும் பிஸ்தா, மாவா-எள் பஜ்ஜி தயார்.

2 முதல் 3 லோகோவிற்கு

நேரத்தை 30 நிமிடங்கள் முதல் 40 நிமிடங்கள் வரை ஆக்குங்கள்