South Indian Recipes

Mango Mastani Recipe in Tamil

நண்பர்களே, இன்று மாம்பழ மஸ்தானி செய்யும் செய்முறையை உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்கிறேன். இப்போதெல்லாம் மாம்பழ சீசன் மும்முரமாக இருப்பதால், மாம்பழத்தில் பல வகையான குலுக்கல் மற்றும் பல உணவுகள் செய்யலாம். இந்த முறை நீங்கள் புதிய சுவை மற்றும் சிறந்த சுவையுடன் மாம்பழ மஸ்தானியையும் செய்கிறீர்கள்.

தேவையான பொருட்கள் – மாம்பழ மஸ்தானி ரெசிபி

க்கான பொருட்கள்
  • மாம்பழம் = மூன்று நடுத்தர அளவு
  • வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் = 5 முதல் 6 க்யூப்ஸ்
  • குளிர் பால் = ஒரு கப்
  • சர்க்கரை = 4 டீஸ்பூன்
  • ஐஸ் கட்டிகள் = 8

முறை – மாம்பழ மஸ்தானி

செய்வது எப்படி

மாம்பழ மஸ்தானி செய்ய, முதலில் மாம்பழத்தை கழுவி தோலை உரிக்கவும். இப்போது மாங்காயை நறுக்கி, சிறிது மாம்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கி அலங்கரிக்கவும்.

மாம்பழங்களை மெல்லிய க்யூப்ஸாக வெட்டி ஒதுக்கி வைக்கவும். மீதமுள்ள மாம்பழத்தை மிக்ஸி ஜாரில் போட்டு, இப்போது பால், சர்க்கரை மற்றும் மூன்று க்யூப்ஸ் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீம் சேர்க்கவும். மேலும் நான்கைந்து ஐஸ் கட்டிகளை சேர்த்து மூடியை மூடி நைசாக அரைக்கவும்.

எங்கள் மாம்பழ ஸ்மூத்தி பேஸ்ட் தயார், பரிமாற இரண்டு குவளைகளை எடுத்துக் கொள்ளவும். இப்போது குவளையில் சில மாம்பழ க்யூப்ஸை வைத்து, பின்னர் மாம்பழ விழுதை குவளையில் ஊற்றவும். குவளையில் நான்கில் ஒரு பங்கு நிரப்பி, க்யூப்ஸின் மேல் வெண்ணிலா ஐஸ்கிரீமைச் சேர்க்கவும்.

அலங்கரிக்க, பொடியாக நறுக்கிய மாம்பழத் துண்டுகள் மற்றும் மேலே முந்திரி-பாதாம்-பிஸ்தா சேர்த்து, முந்திரி-பாதாம்-பிஸ்தா மிகவும் சுவையாக இருக்கும்.

ரொம்ப அருமை நம்ம மாம்பழ மஸ்தானி ரெடி, குடிப்பதற்கும் சாப்பிடுவதற்கும் மிகவும் சுவையாக இருக்கும். ஒரு முறை செய்தால், மாம்பழ மஸ்தானியை மிகவும் விரும்பி தினமும் செய்து சாப்பிடுவீர்கள்.

  • வீட்டில் மாம்பழ குலுக்கல் செய்முறை
  • தேங்காய் மில்க் ஷேக் ரெசிபி